Ausstellung: Dans tous les sens

Eintauchen Sie in die Welt der sensorischen Analyse. In dieser Ausstellung werden wir Sie in eine wissenschaftliche, auf unsere Sinneswahrnehmungen gestützte Degustationstechnik einführen. Sie werden erfahren, wie Sehvermögen, Geruchs- und Geschmackssinn uns ermöglichen, die Eigenschaften eines Produkts zu bewerten und zu bestimmen. Auf den Absinth angewandt, lassen sich mit dieser Technik die Typizität oder die Besonderheiten des Absinths aus dem Val-de-Travers herausfinden.

Eintritt

Gratiseintritt für Raiffeisen-Mitglieder (inkl. 3 Kinder) mit der persönlichen Raiffeisen Maestro- oder V PAY-Karte, MasterCard oder Visa Card inkl. Mitglieder-Kennzeichnung. Gratiseintritt für Jugendliche mit der Maestro oder V PAY Jugend-Karte.

Gratis
Di - Sa 10-18; So 10-17
Ausstellungsdauer
28.04.2018 - 31.12.2019